Кулінарна олія EFFO Deep Fry 15 л

Олія EFFO, завдяки особливому жирному кислотному складу, має вищу стійкість під час смаження. Професійна кухня, що застосовується процес безперервного обсмажування, може отримати збільшення до 100% і більше циклів смаження продуктів

БОЧКА 15 ЛИТРОВ

Чудова стійкість до окислення збільшує терміни використання високоолеїнової олії, а також забезпечує триваліший термін зберігання готового продукту.

Висока температура димоутворення дає можливість Шеф-кухаря безпечно працювати за потрібної температури для обсмажування продукту якнайкраще. Водночас надати страві апетитного зовнішнього вигляду та зберегти його поживні властивості.

Основу EFFO становить високоолеїнова соняшникова олія. Його головна цінність — високий вміст (не менш ніж 75%) мононенасиченої олеїнової кислоти Омега-9, яка не містить трансжирів. Це ідеальна олія для приготування здорової їжі.

Для того щоб відфільтрувати олію або очистити сковороду, високоолеїнова олія не має бути гарячою, на відміну від пальмового жиру.

Продукт постачається в спеціальному пакованні — Bag in Box, який був розроблений для найзручнішого використання в HoReCa. Паковання складається з картонного короба зовні та харчового пакета всередині.