Рис calrose Daichi 22,68

Азійські кулінарні традиції з небаченим успіхом підкорюють всю нашу планету. Чого тільки будує національну японську страву суші, популярність якої зростає щороку! На території нашої країни вже відкрито безліч закладів, які спеціалізуються на приготуванні традиційних японських страв.

МЕШОК 22,68КГ

Всезручні різновиди суші, сашимі та ролів зараз можна не тільки покуштувати в японських ресторанах і сушарицях, але й успішно замовити на будинок. До того ж багато вітчизняних господинь уже чудово опанували рецепти приготування практично будь-якого японського частування.

Комусь людям, які недостатньо добре знайомі з національними стравами Японії, на перший погляд, може здатися, що немає нічого простішого, ніж приготування суші. Однак, вже на другий погляд стає зрозуміло, що це не так. Адже процес приготування суші таїть у собі щось набагато більше, ніж певний набір дій. Це справжнє мистецтво, певне магічне таїнство, яке сягає своїм корінням у глибоку деревність. І пізнати це мистецтво зовсім не так просто, як може здатися. Але якщо проявити наполегливість і бажання, без сумніву, можливо все!

Дуже важливу роль у приготуванні суші відіграють правильно підібрані високоякісні інгредієнти. Наприклад, замість звичайного рису треба використовувати спеціально призначені сорти. Одним із найпопулярніших і поширених є рис Дайшин від американської компаній jfc

Цей сорт рису вивели кілька сотень років тому. Спочатку його вартість була немислимою високою, у зв'язку з чим доступний він був лише обраним аж до середини двадцятого століття. Тепер він є одним із найбільш доступних сортів для приготування суші.

Калорії, ккал:  350

Белки, г:0.1

Жири, г:  0.4

Вуглеводи, г:  79.0

Це просто ідеальний продукт для приготування суші та багатьох інших традиційних японських страв, оскільки має такі характеристики, як клейкість і округла форма. Ще однією важливою особливістю рису нішики є ідеальна здатність вбирати всю воду в процесі варіння — це сприяє швидкому підготовленню цього продукту для вживання в їжу. Крім усього іншого, для рису нішіки характерний такий розмір зерничок, який є оптимальним для приготування суші та інших страв національної японської кухні — не більш ніж п'ять міліметрів завдовжки. У його складі містяться деякі вітаміни групи B, вітамін PP, а також мінеральні речовини — магній, мідь, залізо, селен, цинк, калій і кальцій — таке поєднання чинить дуже сприятливий вплив на стан здоров'я