Корзина
148 отзывов
+380936694167
+380
93
669-41-67
+380
63
612-03-01
УкраинаОдесская областьОдесса
Корзина
Food's Good: товары для суши и блюд восточной кухни
Мидия Черноморская Крупная

Мидия Черноморская Крупная

Мидия Черноморская Крупная
Мидия Черноморская Крупная, фото 2
  • В наличии
  • Оптом и в розницу

99 грн./кг

Показать оптовые цены
Мидия Черноморская Крупная
Мидия Черноморская КрупнаяВ наличии
99 грн./кг
Купить
+38093669-41-67
Дмитрий
  • +38063612-03-01
    Александр
Купить
+38093669-41-67
Дмитрий
  • +38063612-03-01
    Александр
  • График работы
  • Адрес и контакты

Черномо́рская ми́дия (лат. Mytilus galloprovincialis) — двустворчатый моллюск из семейства митилид. В настоящее время этот вид распространён на мелководьях морей Атлантического, Индийского и Тихого океанов[1][2]. Как и другие видымидии, склонен к образованию плотных поселений (мидиевых друз), в которых моллюски прикрепляются к твёрдым субстратам (в том числе к раковинам особей того же вида) с помощью биссусных нитей.+

Мясо мидий ― продукт, не уступающий по содержанию белков мясу домашних животных и рыб, однако по количеству незаменимых аминокислот ― метионину, триптофану и тирозину ― белки мидий превосходят белки говядины и рыб. Хотя количество жира в мясе мидий составляет всего 0,6-2,9 процентов, зато в нем присутствуют в больших количествах незаменимые жирные кислоты, особенно много арахидоновой кислоты, а также фосфатидов.

Установлены пищевая ценность и лечебный эффект мидий в диетическом питании, в частности для больных атеросклерозом.

Мясо черноморских мидий употребляют в живом, сушеном, вареном, мороженом виде и в виде консервов ("Мидия в собственном соку", "Мидия с рисом" и т.д.).

Смотреть другие морепродукты для приготовления суши

Информация для заказа
  • Цена: 99 грн./кг
Отзывы о товаре