Водорості Даші Комбу використовують для приготування супів, їх варлять і тушкують, як овочі, а також використовують для ароматизації рибного бульйону — дача (дасі). На поверхні Комбу є світлий наліт, якому водорості зобов'язані своїм ароматом. Тому мити водорості не потрібно, досить протерти їх вологою тканиною, а потім розрізати на шматочки. Під час готування використовують як самі водоросли Даші Комбу, так і воду, у якій їх замочили. Комбу використовують для приготування гострих закусок.
Водоросли Даші Комбу можна довго зберігати в сухому прохолодному темному місці.
- Ціна: 1 129 ₴