Водорості Кайсо Мікс

Водорості увійшли в наш раціон всього кілька десятиліть тому. І цікавий той факт, що ми вживаємо їх практично кожен день, але навіть не помічаємо цього. Справа в тому, що у складі морозива, зефіру, мармеладу містяться альгінові кислоти, як раз і видобуваються з цієї морської трави. Вона надзвичайно корисна для людського організму завдяки своєму складу. У ній містяться: калій, бром, марганець, бор, провітамін А, вітаміни С і Е, цілий ряд вітамінів групи В. Особливо славиться цей природний лікарський препарат за високу змістів

Йод – один з основних елементів для підтримки імунітету людини. Він надає на організм сильну противірусну і антибактеріальну дію, покращує синтез гормонів щитовидної залози. З вірусами цей мікроелемент бореться за рахунок участі в процесі формування клітин-фагоцитів, а вже ці клітини оберігають людину від захворювань. За вмістом йоду ця рослина може посперечатися з такими відомими джерелами цього елемента як волоські горіхи, хурма і навіть йодована сіль. На відміну від йоду в солі, цей йод – органічний.

Варто відзначити також, що раціональне вживання водоростей здатне надати благотворний ефект на функціонування всього організму. Міститься в них кальцій зміцнює кістки, фосфор бере активну участь у створенні клітин нервової системи, присутність магнію дозволяє уповільнити старіння і підвищити регенерацію тканин. Алюміній в складі рослини корисний при стресі і сильних психологічних навантаженнях.

Застосування водоростей

Водоросли с давних пор использовались в народной медицине многих стран мира. Особенно популярны они были у азиатских народов, имевших свободный доступ к этим целебным растениям. При отсутствии современных медикаментов эта морская трава помогала нашим предкам эффективно справляться со многими болезнями: запорами, диареей, псориазом, анемией, нарушением функций щитовидной железы, проблемами с пищеварением. Лекари также применяли ее при нарушении кровообращения, депрессиях, неврозах, различных хронических заболеваниях.

Щоденне вживання в їжу цього природного ліки дозволяє заповнити нестачу фтору, марганцю, цинку, кремнію, заліза, алюмінію та інших корисних мікроелементів. Усі ці компоненти надзвичайно важливі для повноцінного функціонування людського організму. Наприклад, фтор надає зміцнюючу дію на зуби, попереджаючи виникнення карієсу, молібден сприяє зміцненню сполучної тканини, кобальт позитивно впливає на венозну і лімфатичну мікроциркуляцію.

Варто особливо відзначити зміст у водоростях вітамінів A і В12, благотворно впливають на оновлення клітин і процес кровотворення відповідно. При вивченні цієї лікарської трави стає зрозуміло, чому японців, щоденно вживають її в їжу, називають нацією довгожителів

Дивитися інші морепродукти для приготування суші