Кошик
501 відгук
+380936694167
+380 (93) 669-41-67
+380 (63) 682-35-86
ул. Михайла Грушевского 41, Одеса, Україна
Кошик
Food's Good: товары для суши и блюд восточной кухни

Мідія Чорноморська

Мідія Чорноморська, фото 2
  • Немає в наявності
  • Оптом і в роздріб

180 грн/кг

Показати оптові ціни
Мідія Чорноморська
Мідія ЧорноморськаНемає в наявності
180 грн/кг
+380 (93) 669-41-67
Дмитрий
  • +380 (63) 682-35-86
    Виталина
+380 (93) 669-41-67
Дмитрий
  • +380 (63) 682-35-86
    Виталина
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Характеристики
Основні
Країна виробникУкраїна
Вид продукціїЗаморожені
Користувацькі характеристики
ТипМорепродукти

Чорноморська мідія (лат. Mytilus galloprovincialis) — двостулковий молюск з сімейства митилид. В даний час цей вид поширений на мілководдях морів Атлантичного, Індійського і Тихого океанів[1][2]. Як і інші видымидии, схильний до утворення щільних поселень (мідієвих друз), в яких молюски прикріплюються до твердих субстратів (у тому числі до раковин особин того ж виду) з допомогою биссусных ниток.+

Мясо мидий ― продукт, не уступающий по содержанию белков мясу домашних животных и рыб, однако по количеству незаменимых аминокислот ― метионину, триптофану и тирозину ― белки мидий превосходят белки говядины и рыб. Хотя количество жира в мясе мидий составляет всего 0,6-2,9 процентов, зато в нем присутствуют в больших количествах незаменимые жирные кислоты, особенно много арахидоновой кислоты, а также фосфатидов.

Установлены пищевая ценность и лечебный эффект мидий в диетическом питании, в частности для больных атеросклерозом.

М'ясо чорноморських мідій вживають у живому, сушеному, вареному, мороженому вигляді та у вигляді консервів ("Мідія у власному соку", "Мідія з рисом" тощо).

Дивитися інші морепродукти для приготування суші

Інформація для замовлення
  • Ціна: 180 грн/кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner