Соус «Тисяча островів»— класичний соус для салатів в американської и канадський кухнях. До його складу входить майонез, кетчуп або томатна паста і дрібно рубаний червоний і зелений солодкий перець. Якість прянощів використовується мелений червоний перець и соус чилі (например, «Табаско»). Також додаються дрібно рубені пікулі, лук, оливки і зварене вкруте яйце. У американській кухні соусом «Тисяча островів» сервірують не тільки овочеві салати, але й гамбургери.
Своєю назвою соус зобов'язаний місцевості 10000 островів, якою проходить частина американсько-канадський кордон, де він уперше був поданий в одному з місцевих готелів. Широку популярність соус «Тисяча островів» черпав, потрапивши в меню єра-йоркського отеля «Уолдорф-Асторія»
- Ціна: 134 ₴