Основні | |
---|---|
Виробник | Pantai |
Тип | Соус |
Упаковка | Скляна банка |
Вага | 520 г |
Користувацькі характеристики | |
Країна виробник | Тайланд |
Хойсінь — китайський соус, який має солодкуватий пряний смак; приправа для страв китайської кухні, також використовується у в'єтнамській та американській кухні.
БАНКА 520 грамів
Назва страви являє собою скорочення китайських слів «дар моря» — водночас соус не тільки не містить морських інгредієнтів, але і зазвичай із ними не вживається
Приготується з ферментованих соєвих бобів (соєвої пасти) з додаванням цукру, оцту, кунжутної олії, червоного рису (який надає соусу характерного кольору темного червоного дерева), часнику, меду, а також суміші «П'ять спецій». Також із приправ можуть додаватися гвоздика, бодян, зерна фенхелю та ін.
Залежно від складу соус може мати різний смак, желеподібну консистенцію або бути рідким.
- Ціна: 195 ₴