Гребешки в половинах раковин, 500 грамм, вакуум

Гребешки в половинках раковин, с икрой, упаковка вакуум, мясо нежное и сладкое. Ввезены в Украину официально, есть все сертификаты качества и здоровья. Хорошо подходят для запекания в духовке с кусочком сливочного масла, чеснока, под сыром Пармезан. Приготовление занимает до 10 минут

В УПАКОВКЕ 6 гребешков в полуракушке

Морские гребешки в устричном соусе

Широкое распространение морские гребешки получили в итальянской и французской кухне, где их сочетают с различными соусами. Например, устричный соус по-настоящему раскрывает вкус моллюсков. Однако важно точно придерживаться технологии приготовления, чтобы блюдо получилось точно по рецепту. Рецепт приготовления гребешков с фото существенно облегчит задачу.
 

Ингредиенты 

Время подготовки: 5 мин

Количество порций: 1

       250 гр морского гребешка (без учета раковин);

·        1 ч. ложка масла кунжута;

·        1 небольшой зубчик чеснока;

·        1 ст. ложка растительного масла;

·        1 ч. ложка соевого соуса;

·        немного сахара;

·        2 ст. ложки устричного соуса.

Процесс приготовления

Время приготовления: 5 мин

1.   Раскрываем раковины и вынимаем содержимое.
2.   Соединяем соевый соус с устричным.

3.   Добавляем масло кунжута и щепотку сахара. Тщательно перемешиваем до тех пор, пока сахар не растворится.

4.   В сковороде разогреваем растительное масло, куда добавляются гребешки. Обжариваем их вместе с чесноком и имбирем.

5.   После того, как гребешки станут золотистыми, можно вливать нашу смесь соусов. Обжаривайте в течении 30 секунд.

6.   Готовое блюдо посыпается зеленью и выкладывается на раковины.

Отличным дополнением для морских гребешков будет белое вино. Оно гармонично переплетается с вкусовой палитрой моллюска и значительно улучшает её качества. Это самый простой способ приготовления морских гребешков в соусе.