Корзина
148 отзывов
+380936694167
+380
93
669-41-67
+380
63
612-03-01
УкраинаОдесская областьОдесса
Корзина
Food's Good: товары для суши и блюд восточной кухни
Имбирь маринованный белый

Имбирь маринованный белый

Имбирь маринованный белый
Имбирь маринованный белый, фото 2
  • В наличии
  • Оптом и в розницу

75 грн./упаковка

Показать оптовые цены
Имбирь маринованный белый
Имбирь маринованный белыйВ наличии
75 грн./упаковка
Купить
+38093669-41-67
Дмитрий
  • +38063612-03-01
    Александр
Купить
+38093669-41-67
Дмитрий
  • +38063612-03-01
    Александр
  • График работы
  • Адрес и контакты

Маринованный имбирь вошел в нашу жизнь вместе с суши – тонкие хрустящие лепестки розового цвета с остро-сладко-парфюмерным вкусом.

Упаковка 1 кг

Почему имбирь для суши розового цвета – рассказывает японский шеф-повар одного из лучших калифорнийских ресторанов "Hana” Кен Томинага.

В природе, действительно, встречаются разные виды имбиря: белый и розовый.
Белый имбирь (Hedychium coronarium) – растение, произрастающее в горных районах Непала и Тибета. Также часто встречается в Латинской Америке – в Бразилии и на Кубе.
В свою очередь, розовый или красный имбирь (Alpinia purpurata) – растение, которое происходит из региона Юго-Восточной Азии и встречается в Малайзии и Таиланде. Белый и розовый имбирь отличаются формой и цветом соцветий, но не корнем, который, собственно, и принято употреблять в пищу.

Маринованный имбирь, который в японской кухни используется для подачи вместе с суши (носит название “гари”), производится как из белого, так и из розового имбиря.

Розовым имбирь становится в результате добавления в маринад свекольного сока,Красят имбирь только для того, чтобы он лучше гармонировал по цвету с другими продуктами на столе, однако краситель ни коем образом не влияет на его вкус

Состав маринованного имбиря

Калорийность и пищевая ценность корня имбиря в маринованном виде совсем незначительна. Но это и не так важно. Ведь мы же не используем его, как основной продукт. Поэтому, вычислять, сколько в нем калорий и не обязательно. Но для тех, кто строго их считает, информация следующая – в 100 г корня имбиря маринованного всего 51 ккал. Количественный состав белков 0,2 г/100 г. Жиров чуточку больше – 0,3 г.

Имбирь маринованный оказывает и бактерицидное действие. Он уничтожает микробы, повышает иммунитет и устойчивость к инфекциям. Эффективен корень и в борьбе с ангиной, синуситом, бронхитом, другими заболеваниями, начинающимися обычной простудой. Даже воспалению легких можно противостоять с помощью этого чудодейственного средства.

Смотреть другие приправы и специи

Информация для заказа
  • Цена: 75 грн./упаковка
Отзывы о товаре