Набір для приготування супу Том Ям ТМ "AROY-D" 332 г

Том Ям – національний суп в Таїланді та Лаосі, який отримав широке поширення також в сусідніх країнах, таких як Малайзія, Індонезія та Сінгапур. Має яскраво-виражений кисло-гострий присмак. Іноді навіть занадто гострий, але тут вже нічого не поробиш – така особливість майже всіх азіатських страв.

УПАКОВКА НАБОРУ 332 г

До речі, смакові особливості цього супу закладені у самій назві. «Те» в перекладі з тайської мови означає «варити, кип'ятити», а «Ям» - це назва гострого тайського салату або в цілому гострої суміші, що складається з безлічі спецій.

Набір складається з: кокосового молока (180г), рисового локшини (100г), паста Том Ям (50г), сухі приправи (4г).

Спосіб приготування:

1. Відварити рисову локшину в киплячій воді протягом 5-6 хвилин. Відкинути на друшляк і залишити.

2. Розігріти 50 г кокосового молока, додати 50 г пасти Том Ям і готувати, перемішуючи, 1 хвилину.

3. Додати залишок кокосового молока, 200 мл води, сухі приправи і кип'ятити протягом 3 хвилин.

4. Додати креветки (або іншу начинку за смаком), сік лайма за бажанням і потримати на середньому вогні 5 хвилин.

5. Бульйон з усіма інгредієнтами вилити в глибоку миску і додати локшину.

6. Так само за бажанням можна додати морепродукти або куряче філе

Інгредієнтів в наборі достатньо для приготування 2 порцій. Сам процес не займе більше 15 хвилин.