Ікра Тобіко зелена
- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
861 ₴/упаковка
Показати оптові ціниТобико (яп. 飛子, とびこ) — японська назва ікри риб, що належать до сімейства леткі риби, яка застосовується під час приготування різноманітних видів суші. Найчастіше використовується як інгредієнт ролів «Каліфорнія».+
Ікринки тобіко невеликі, розміром від 0,5 мм до 0,9 мм
Свіжа ікра має червонувато-жовтогарячий відтінок, копчено-солонований смак, хрустку текстуру. Найчастіше тобіко розфарбовується васабі (зелений колір), імбиром (світло-жовтогарячий), чорнилом каракатиці (чорний колір).
Паковання по 500 грамів
Склад і корисні властивості
Тоніко вважається морським делікатесом, так, до того ж дуже корисним. У литці міститься до 30% цінних, легко засвоюваних білків, мінеральних солі, жирів, жирів, калій і фосфор, мікроелементи (кремній, йод та інші), повний склад вітамінів В, є також А, D, C. Ікру рекомендують як загальнозміцнювальний засіб під час виснаженні, малокровії, у разі серйозних фізичних навантажень, під час вагітності — оскільки це цінний енергетичний і калорійний продукт.
Калорійність ікри літач риби
Калорійність ікри кажана становить 72 ккал на 100 грамів.
Дивитися інші морепродукти для приготування суші
- Ціна: 861 ₴/упаковка
