Рис Dolphin, 25 кг

Рис Dolphin для суші чудово підходить для приготування суші, ролів,Wok.

МЕШОК 25 КГ

Рис — одна з найважливіших хлібних рослин, позаяк їм харчується понад половина населення всієї земної кулі. Культура його відома з часів глибокої давнини. У урочистому обряді, встановленому китайським імператором ще за 2800 років до н. . рис уже відіграє важливу роль. Свійські імператор мали посіяти його сам, серед того чотири різновиди інших рослин могли бути посіяні принцами австрійського сімейства. Не менш класичною зоною розведення рису є Індія, де культура рису може бути й не такою давньою, як в Китае, проте займає великі площі, а зерна цієї рослини становлять головну їжу населення.

Калорії, ккал: на 100 грамів сухого продукту  344 Білки, г:6.7 Жири, г:0.7 Вуглеводи, г:78.9

Слово рис з'явилося в російській мові пізно, до початку XIX століття його зазвичай називали сарацинським зерном^[7] або сарацинської пшениці, потім назва перетворилася на Сорокчинське пшено.

Залежно від обробки розрізняють шліфований, полірований і дроблений рис.

• Шліфований рис — оточене зерно рису, оброблене на шліфувальних машинах; має шорстку поверхню.
• Полірований рис — має гладку блискучу поверхню зерен спеціальних склоподібних сортів рису, оброблений на спеціальних машинах.
• Дроблений рис — на відміну від шліфованого та полірованого рису, складається не з цілісних ядер, є побічним продуктом оброблення рису на спеціальних машинах.