Рис Dolphin, 25 кг

Рис Dolphin для суші відмінно підходить для приготування суші, ролів,Wok.

МІШОК 25 КГ

Рис — одна з найважливіших хлібних рослин, так як їм харчується понад половини всього населення земної кулі. Культура його відома з часів глибокої давнини. В урочистому обряді, встановленому китайським імператором ще за 2800 років до н. е.., рис вже грає важливу роль. Панує імператор мав посіяти його сам, тим часом чотири види інших рослин, могли бути посіяні принцами імператорської родини. Не менш класичною країною розведення рису є Індія, де культура рису може бути і не настільки древня як в Китае, тем не менее занимает обширные площади, а зёрна этого растения составляют главную пищу населения.

Калории, ккал: на 100 грамм сухого продукта  344 Белки, г:6.7 Жиры, г:0.7 Углеводы, г:78.9

Слово рис появилось в русском языке поздно, до начала XIX века его обычно называли сарацинским зерном^[7] или сарацинской пшеницей, затем название преобразовалось в сорочинское пшено.

В зависимости от обработки различают шлифованный, полированный и дроблёный рис.

• Шлифованный рис — обрушенное зерно риса, обработанное на шлифовальных машинах; имеет шероховатую поверхность.
• Полированный рис — имеет гладкую блестящую поверхность зёрен специальных стекловидных сортов риса, обработан на специальных машинах.
• Дроблёный рис — в отличие от шлифованного и полированного риса, состоит не из цельных ядер, является побочным продуктом обработки риса на специальных машинах.