Основні | |
---|---|
Країна виробник | Китай |
Кількість в упаковці | 1 шт. |
Упаковка | Поліетиленовий пакет |
Склад | Бамбук 100% |
Приготувати акуратні роли допомагає спеціальна циновка з бамбукових паличок, яка називається Макісу. Вона є на робочому столі кожного сусі-шефа, і, по суті, є витратним матеріалом. Такий килимок допомагає красиво сформувати правильні циліндрики з рису та риби, незалежно від типу ролів.
РОЗМІР 27 СМ
Макісу Японії називають бамбуковий килимок для суші та ролів. Це з'єднані між собою бавовняною ниткою палички або ламелі бамбука. Палички укладаються горизонтально, нитка скріплює елементи по вертикалі, роблячи кілька швів. В підсумку така циновка чудово складається в горизонтальному напрямку, але не має гнутися по вертикалі.
Відстань між бамбукових стрижнів, з'єднаних між собою, має залишатися мінімальною, щоб тільки дати можливість ламелям вільно згинатися. Якщо воно буде куди більшим, ніж це необхідно, інгредієнти страв, що готуються, просто проникатимуть крізь отвори.
- Ціна: 89 ₴